能登牛焼肉　巌門

準備了3種可以享用能登牛的套餐◎適合各種宴會！！

3480日元(含税)

我們為各種宴會提供 3 種不同的課程。非常適合公司宴會、朋友、家人和所有場合◎ 請隨時與我們聯繫。

關東地區唯一可以享用“能登牛”的地方。特製短肋骨1800日元（含稅）

1800日元(含税)

能登牛，在當地深受喜愛且從未離開過該地區的最後一個牛肉品牌。Ganmon 是東京為數不多的可以吃到這種珍貴品種的商店之一。為了讓盡可能多的人知道它的美味，我們以比在當地提供的價格更合理的特價提供。請盡情享受肉的原汁原味。

從當日推薦商品中嚴選的“能登牛”拼盤。360g（約3人份）~

3980日元(含税)

石川縣名牌和牛“能登牛”的岩門店將小塊冷凍、細心切塊、嚴選、精挑細選，以當日最佳、每克各部位的最佳平衡為準。首先，請盡情享受不添加任何東西的極品能登牛的原汁原味。

對美味的執著【精心挑選、深思熟慮的平衡】

能登牛是石川縣產和牛的認證品牌，每年的出貨量為930頭（2016年出貨量），在“岩門”銷售“能登牛”。切割，然後精心挑選並仔細挑選當天最好的質量，以提供每克最美味部分的均衡組合。

品味承諾[木炭火x七個輪子]

[木炭/七個輪子]木炭火產生的紅外線量大約是氣體火焰的四倍，並且紅外線輻射熱有時超過1,000度，一次均勻地燃燒表面，將鮮味限制在內部。而且，“ Shichiwa”是用矽藻土未釉的陶瓷製成的，當以與木炭相同的方式加熱時會發出強烈的紅外線。因此，木炭火和七個輪子是產生“味道”的最強組合。

能登牛肉≪白部份≫

2,380~6,580日圓（含稅）

「肉汁多，肉質細膩」 2人份…\2,380 4人份…\3,980 6人份…\6,580

能登牛肉≪紅拼盤≫

2,380~6,580日圓（含稅）

「以嚴選的優質瘦肉為主！」2份…\2,380 4份…\3,980 6份…\6,580

特殊翅片

2480日元(含税)

特別烤

2300日元(含税)

半號 1,300日圓（含稅）

額外的卡爾維

1980日元(含税)

半號 1,100日圓（含稅）

上卡爾維

1480日元(含税)

半號 830日圓（含稅）

上部寬鬆

1480日元(含税)

半號 830日圓（含稅）

上桃

1480日元(含税)

半號 830日圓（含稅）

Finest Thick Sliced Tongue（舌頭）

1580日元(含税)

上舌（中舌）

1350日元(含税)

丹下

¥870(含税)

厚片頂裙牛排

1580日元(含税)

和牛頂級美濃

¥980(含税)

日本牛肉最大值

¥930(含税)

你可以選擇鹽或味噌醬。

上部寬鬆

¥870(含税)

皇家五花肉

1780日元(含税)

五花肉的訂購量至少為 2 人。

Takibaji（配羅勒醬）

¥1050(含税)

Cholegi 沙拉 Ganmon 風格

¥870(含税)

半號 480日圓（含稅）

戈雅沙拉

¥870(含税)

半碼480日元（含稅）

甘門式蔥沙拉

¥870(含税)

半碼480日元（含稅）

米加賀百萬粒培養基

250日元(含税)

大號350日圓（含稅）/小號180日圓（含稅）

石鍋拌飯丸文風格

¥870(含税)

冷面甘蒙風格

¥870(含税)

野黑茶泡飯

¥650(含税)

秘製湯咖哩（配飯）

1480日元(含税)

能登產珍貴的阿岸走地火雞湯咖哩

Yukgaejang（微辣蔬菜湯）

830日元(含税)

你可以花費 +\150 將其製作成 Bowser。

牛尾湯

580日元(含税)

烤大蒜箔

480日元(含税)

章魚泡菜

¥530(含税)

鶴橋的招牌泡菜

魷魚乾泡菜

480日元(含税)

什錦Kimuchi

¥930(含税)

大白菜、蘿蔔、黃瓜

馬肉 yukhoe

880日元(含税)

Changja奶油起司醬

¥690(含税)

冷凍鮮味味噌黃瓜（配自製味噌）

350日元(含税)

Kinako黑蜂蜜冰淇淋

380日元(含税)

刨冰

380日元(含税)

草莓、甜瓜、藍色夏威夷、可爾必思

品嚐用木炭烤的最好的肉的幸福時刻，同時豪華的內飾營造出輕鬆的時光。餐桌座位適合中小型客戶。適合情侶、家庭、招待客人、母親派對、女孩之夜等宴會。我們可以容納各種各樣的人。它可以用於各種場合，例如歡迎和歡送會以及年終聚會。

本店是可以品嚐到名牌和牛“能登牛”的餐廳，位置優越，從大山站步行2分鐘，交通便利。由於電暈對策徹底徹底並且有分區，因此可以安全可靠地使用它。因此，即使有孩子和家人，您也能感到安全。我們正在等待您的預訂。

我們有多種座位可供選擇。吧台座位營造出酒吧吧台般的氛圍，即使是一個人也可以放心使用。我們還有 3 個 6 人包廂座位，與其他座位分開，因此非常適合那些想要強調隱私的人。我們在別緻而豪華的商店中度過美好時光。

油的美味，已成為該國排名第一的牛肉，比當地便宜

最後一款被當地人喜愛且從未出現過的牛品牌“諾托牛肉”。廈門是東京的稀有店鋪，在這裡您可以品嚐到廈門的珍貴品種。為了讓盡可能多的人了解其美味，我們以比當地提供的價格合理的特殊價格提供他們。請徹底享用肉的深厚風味。

擊中炭火烤製的上等肉的幸福時刻

當內部散發出奢華感的時候，享受木炭烤製的上等肉所帶來的幸福時光。餐桌座位適合中小型客戶。對於夫妻，家庭，娛樂場所，媽媽協會等宴會◎20人〜可以租用。對應於各種人♪您可以在歡迎晚會和年終聚會等各種場景中使用♪

餐桌座位4位 × 2

當內部散發出奢華感的時候，享受木炭烤製的上等肉所帶來的幸福時光。餐桌座位適合中小型客戶。對於夫妻，家庭，娛樂場所，媽媽協會等宴會◎20人〜可以租用。對應於各種人♪您可以在歡迎晚會和年終聚會等各種場景中使用♪

吧檯座位1位 × 4

我們還有“吧台座位x 4個座位”，即使在餐廳安靜的氛圍中也能營造出更加私密的氛圍。如果您一個人，您可以享受最好的肉而不會被任何人打擾。舒適的內部空間即使是一個人或一個女人也很容易進入。

沙發座位6位 × 3

當內部散發出奢華感的時候，享受木炭烤製的上等肉所帶來的幸福時光。餐桌座位適合中小型客戶。對於夫妻，家庭，娛樂場所，媽媽協會等宴會◎20人〜可以租用。對應於各種人♪您可以在歡迎晚會和年終聚會等各種場景中使用♪

包箱30位 × 1

• 容納人數

  全座位式

• 吸煙、禁煙

  吸煙

品嚐用木炭烤的最好的肉的幸福時刻，同時豪華的內飾營造出輕鬆的時光。餐桌座位適合中小型客戶。適合情侶、家庭、招待客人、母親派對、女孩之夜等宴會。我們可以容納各種各樣的人。它可以用於各種場合，例如歡迎和歡送會以及年終聚會。

從東武東上線大山站（南出口）步行1分鐘，在大山歡樂路入口處的第二個Natsuatsubo大樓B1中有“廈門”。油的美味，全國第一的名牌牛肉，價格比當地人還便宜！“廈門”是關東第一家烤肉店，您可以使用“名牌牛肉”這個品牌。

在大路歡樂路入口處的中津保大樓2號樓B1中有“廈門”。外面的招牌是地標。

關東唯一的“能登牛”

能登牛的炭火烤肉店“岩門”以合理的價格提供當地出產的油的美味和國內第一品牌牛肉。

就像吧台座位一樣◎

雖然是烤肉店，但吧台的座位就像吧台一樣。

“石川縣”，距離小山站2分鐘

出身於石川縣的社長嚴格挑選“牛肉”、“豬肉”、“米飯”、“雞肉”、“葡萄酒”等當地食材。只有元門才有的味道

品嚐正宗的“能登牛肉”◎

能登牛，在當地深受喜愛且從未離開過該地區的最後一個牛肉品牌。請慢慢欣賞◎

可以舉辦各種宴會◎

我們有多種座位可供選擇。桌子座位可供很多人使用♪

準備宴會套餐◎

我們總共有2種課程◎請用於當地宴會和公司宴會。

[什麼是諾托牛肉？]諾托牛肉是石川縣產的日本名牌牛肉，經過精心培育，以諾托美麗的大自然和海風為特色。日本黑色品種，純種系，A3或更高等級並由評級專業機構認證，每年的發運數量低至930（2016年的發運數量），並且僅在縣內分配是的。

[諾托牛肉/它的味道]肉的特徵是細膩的脂肪。牛肉的嫩度和香味取決於脂肪中所含“油酸”的含量。據說此值越高，您可以品嚐到的質感就越融化，並且據說Noto牛肉酥脆可口，因為它含有大量的油酸。

[什麼是蘆之火雞？]大村正宏在石川縣能登半島的神石山飼養的優質火雞。“秋芝火雞”是一種罕見的國產火雞，脂肪豐富，味道濃郁。日本只有3個農場。

[什麼是Aki Turkey？（2）]這只火雞是世界頂級廚師認可的一種特殊材料，例如日本金澤的Shinanoki Guest House內的日本頂級酒店，頂尖餐廳和當地餐廳。很少流通的稀有物種，因為它們是人工飼養一年半直至運輸的。廈門將處理這種熱情。

[Ashiki火雞/味道]到來的人並不總是少，但是我想請你吃一次。“·····”每個人都為沈默而感到驚訝，但同時卻保持沉默。毫無疑問，它在所有肉類中排名最高，而不是您吃過的最好的雞肉。鮮味能力的大小不同於普通雞肉。

[什麼是諾托豬肉]已經對諾托地區的少數生產者進行了研究和經驗，並在良好的環境下以良好的空氣和美味的天然水培育。由於生產數量仍然很少，其大部分分銷都在石川縣消費，並且在全國范圍內仍然是一個未知的品牌，但是它正逐漸受到關注健康的人們和女性的歡迎♪

[諾托豬肉/香精]具有輕微的甜味和微妙的甜味，可以充分擴散並咀嚼。富含維生素B，它是青春活力和美麗的基礎，例如大腦活動和皮膚光滑，它含有許多蛋白質，可構成肌肉，血液和骨骼。此外，經常討厭的脂肪是安全的，因為它是一種降低膽固醇的脂質。能登豬肉很好吃。

[Hyakuman穀物]廈門提供的大米使用石川縣的原始水稻品種“ Hyakuman穀物”。穀物的重量大約是越光穀物的1.2倍，並且每種穀物都較大，並且煮熟的食物具有更豐滿的感覺，並且顆粒感和粘性之間達到了完美的平衡。可以品嚐和食用米飯的味道和口感，口感極佳，非常適合搭配Noto牛肉。

[木炭/七個輪子]木炭火產生的紅外線量大約是氣體火焰的四倍，並且紅外線輻射熱有時超過1,000度，一次均勻地燃燒表面，將鮮味限制在內部。而且，“ Shichiwa”是用矽藻土未釉的陶瓷製成的，當以與木炭相同的方式加熱時會發出強烈的紅外線。因此，木炭火和七個輪子是產生“味道”的最強組合。

諾托和諾託的土地創造的“諾托葡萄酒★”

諾托葡萄酒是諾托葡萄酒的一種，它是根據諾託人的認真和誠實的承諾而創造的。諾托葡萄酒位於被譽為日本原始風景的諾托地區，被指定為世界農業遺產。本身的味道。與Noto成分（例如Noto牛肉和Aki火雞）搭配使用，就是“最佳”一詞。

“ GANMON”推苦瓜的原因

戈雅具有許多好處和營養！維生素C約為檸檬的2至4倍！約為番茄的3至5倍！[纖維]是芹菜的30倍！[鈣]是牛奶[含鐵量]是菠菜的2.3倍！降低血糖，預防糖尿病和預防暑熱。它還具有美化皮膚的效果和飲食效果，並且還以果汁形式提供，使其對癌症的預防有點上癮。